Oolong situeert zich tussen groene thee en zwarte (rode) thee. Afhankelijk van de oxidatiegraad heb je minder of meer geoxideerde oolong. Weinig geoxideerde oolong is groene oolong en neigt naar groene thee, meer geoxideerde is rode oolong en neigt naar de zwarte (rode) thee.
 
Deze oolong is 70% geoxideerd en neigt dus naar een lichte zwarte (rode) thee. Hij heeft de warmte van zwarte (rode) thee in zich. 
Speciaal aan deze thee is dat hij rijk is aan GABA (Gamma Aminobutyric Acid - gamma amino boterzuur) een neurotransmitter die de zenuwen kalmeert, ondanks de aanwezigheid van een beetje cafeïne. 
Speciaal is ook dat deze thee wildpluk is. De struiken staan kriskras tussen betelpalmen in een ongerept prachtig stuk natuur. 
 
Je kan meerdere keren water op dezelfde blaadjes gieten.
Deze goddelijke smaakbeleving is zo rijk, dat je hem best puur drinkt zonder te zoeten.
Honderd procent vrij van herbiciden, pesticiden, fungiciden en chemische bemesting en geteeld met respect voor plant, insect, dier en mens. 
 
Deze oolong heeft een warme beleving van rode bloemen, rood fruit en koekjesdeeg.
Je kan hem altijd drinken vanwege zijn mild cafeïnegehalte en toch rustgevende werking.
Serveren bij rood vlees, hartige schotels alsook bij licht weinig gesuikerd gebak.