Formosa is de oude benaming van het eiland Taiwan. Het is een thee van uiterst fijne kwaliteit die getest is op herbiciden, pesticiden en zware metalen. Enkel de eerste twee tot drie blaadjes worden geplukt en zorgvuldig tot bolletjes opgerold. Bij het infuseren gaan deze bolletjes langzaam open tot mooie volle blaadjes. Eens de blaadjes op de bodem van de theepot is de thee klaar. Deze thee bereid je best in een glazen theepot zonder filter. Zo wordt het theegebeuren een stil spektakel waar je uren kan van genieten. Je mag meerdere keren water gieten op dezelfde blaadjes. Hoe langer de thee trekt hoe meer antioxidanten vrij komen. Als je niet veel thee gebruikt en mineraalarm water, kan deze thee heel lang in de theepot blijven zonder bitter te worden.